烤

中秋節要烤什麼比較特別？

中秋節要烤什麼比較特別？棉花糖嗎？怎麼烤？鳳梨可以烤嗎？我看7-11月餅的預購單上有一項楓糖鳳梨

但要怎麼烤？年糕也可以烤

那烤起來是不是就成ㄌ麻薯？那馬鈴薯可以烤嗎？還有其他的嗎？因為不想一直烤大魚大肉

希望有網友有其他的不同烤法～
鳳梨年糕都可以直接烤

但要注意火侯

不用烤太久會燒焦

此外鳳梨可以跟肉類、洋蔥、小蕃茄搭配穿成肉串

烤起來很有熱帶風味

而且它含有酵素

跟肉類直接接觸會讓肉質更軟(肉先醃過會更好吃)楓糖鳳梨?哈哈

這又是7-11的新花樣吧!我沒看過他們的

不過這也是可以做的

去賣場買楓糖糖漿

鳳梨烤過後沾糖漿吃

或是略烤後刷薄薄一層在上面

不要先沾再烤此外你的棉花糖也可以沾楓糖喔!棉花糖的烤法是

去買大塊的棉花糖

裡面不要包餡的那種(不要太小塊

目前看到都是進口的

包裝上是英文)

把它穿在竹籤上

一次穿一兩顆就行了

靠近火源烤

但不要放在烤肉架上

用手拿著烤只要一下下

從圓柱形變成胖胖圓圓的就行了

烤完後外皮一層超薄的脆脆殼

裡面卻超軟滑

跟原本QQ的感覺完全不同

很特別喔馬鈴薯可以烤

最好切薄片

因為馬鈴薯大塊不易熟

沒熟易中毒

烤時再塗上烤肉醬

口感特殊另外可以烤蛤利絲瓜

蛤利洗淨吐砂

絲瓜去皮切片後

將兩者用鋁箔紙做成的容器包在一起(或是買現成的鋁箔容器

但也要用鋁箔紙加蓋密封)放在烤架上烤

至錫箔膨起後再悶一下

每包一人份

不要太大包

其他的蔬菜也可以醬烤喔!鹽、胡椒粉等調味量可以視喜好添加

但我覺得用這種烤法吃原味的最讚

尤其是當你的食材品質好又新鮮時祝你烤肉快樂唷! 參考資料 我
中秋節 什麼都烤過ㄌ 你有試過 烤月餅嗎 ??? 烤文旦嗎???沒試過吧 !! 哈哈哈 .......... 試試看喔 ^^
就是日本年糕是專門可以用烤的

還蠻好吃的

外面焦焦的

裡面軟軟的~~好吃喲~~我烤過最特別的是有殼的蚵仔

還不錯喲~~就像