牛肉

請問牛肉壽喜燒要如何料理??

請問牛肉壽喜燒要如何料理??請問牛肉壽喜燒要如何料理??
這是參考日式食譜所製作的料理

很簡單

又很美味。

 檢視圖片
材料：１.雪花牛肉片５００克 　　　　　２.洋蔥絲半粒 　　　　　３.蔥段少許 　　　　　４.火鍋用豆腐１塊 　　　　　５.香菇２００克 　　　　　６.蒟蒻４００克 　　　　　７.茼蒿菜少許 　　　　　８.火鍋料少許 　　佐料：１.牛油１大匙 ２.日式壽喜燒醬油２大匙 ３.味琳１大匙 ４.砂糖１大匙 ５.水適量 　　作法：１.先將壽喜燒專用鐵鍋加熱

再放入牛油；當牛油溶解時

加入蔥段爆香

再放進牛肉片及洋蔥絲

稍微炒熱

倒入壽喜燒醬油味琳砂糖煮沸。

　　　　　２.煮沸後

放進豆腐、香菇、蒟蒻捲、火鍋料及水

最後放入茼蒿菜

沸騰後

便可食用。

提示：１.日式壽喜鍋

本身湯頭味道較為鹽甜

火鍋料煮熟後

可沾食柚子醬油加入白蘿蔔泥一起食用。

２.蒟蒻捲

使用前必須先用熱水川燙過

比較沒有鹼水的味道。

我也要試試

我超愛吃牛肉壽喜燒的

感謝問問題的人
我覺得可加白菜喔!!白菜在煮的時候會釋放出些許水分

讓壽喜燒變的更好吃喔!!還有加蔥也是!!好吃好吃好吃!!

momo壽喜燒,壽喜燒一丁,壽喜燒吃到飽,北澤壽喜燒,高雄壽喜燒,台中壽喜燒,台北壽喜燒,壽喜燒醬汁,澄花日式壽喜燒,台南壽喜燒壽喜燒,蒟蒻,牛肉,新光三越超市,昆布,豆腐,高湯,昆布柴魚高湯,關東風味,關西風味

濃湯|烹飪|材料|蔬菜|紅豆餅|食材|紅豆|高麗菜|美食|電鍋|饅頭|西餐|玉米|菜單|沙拉|奶油|豆漿|義大利麵|鬆餅|素食|麵粉|早餐|

牛肉
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405101018365如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！