有關於●牛肉條蟲●的問題

請問有誰知道牛肉條蟲的●前言、背景由來●致病因子、種類、特性●傳染方式、途逕●潛伏期、症狀、相關併發症●相關案例、統計資料●預防方法●結論與建議可以大致上解釋一下嗎?!謝謝~~
生吃牛肉

小心吃到寄生蟲牛肉絛蟲(Taenia saginata)此蟲遍及全球食牛肉的國家

尤其是非洲及中東國家

人由於吃了含牛肉絛蟲的幼蟲之生牛肉或未煮熟的牛肉而感染。

而牛則由於吃了遭感染人類糞便所污染的水肥或廢水之土壤(含牛肉絛蟲之蟲卵)而傳染

尤其是沿河灌溉放牧之地區

而蟲卵可在土壤中存活數個月甚至數年之久。

一旦牛肉絛蟲的蟲卵遭牛所吞食

約三、四個月便會在牛的肌肉或內臟發育為幼蟲(cysticercus)

而人吃了含牛肉絛蟲的幼蟲之生牛肉或未煮熟的牛肉後

這些幼蟲便會附著在人的空腸(小腸上半段)

約二、三個月即成為成蟲。

成蟲可長至四到十公尺 甚至更長

具有一、○○○到二、○○○個節片

後段的節片會脫落隨人的糞便被排出人體外。

檢視圖片怎樣才知道自己是否有牛肉條蟲的感染呢？通常是在大便中發現有幾段麵條般的節 片

或是感覺肛門附近不舒服。

而這些患者可能會覺得有時輕微腹痛不適、噁心、腹瀉、食慾變差或變好、虛弱甚至體重減輕等等。

而此病的診斷方式便是在糞便或肛門附近發現有節 片或是蟲卵。

檢視圖片不幸遭到牛肉絛蟲的感染該怎麼辦？其實並不要太擔心

只要來醫院檢查

確定是牛肉絛蟲感染後

服用藥物(Praziquantel

10-20mg/kg)僅需一次

即可有效治療此病

而看到此蟲的頭節由糞便中被排出

此病便算痊癒。

若不予以治療

可能會有那些併發症？位於闌尾腔的節片可能會引起續發性闌尾炎 ；在少數情況下

蟲的體節會糾纏在一起可能會引起急性腸阻塞；或蟲本身穿入胰管而導致胰壞死。

檢視圖片如何預防牛肉絛蟲的感染呢？預防的方式包括：(1)治療受感染的人

防止人類糞 便污染土壤。

(2)檢查牛肉中是否有牛肉絛蟲幼蟲。

(3)牛肉要烹煮完全

溫度至少56℃持續５分鐘以上。

(4)牛肉冷凍負10℃以下或用25％鹽水浸泡九天以上

均可殺死幼蟲。

最好 最安全的方式

就是將牛肉煮熟便可安心地大快朵頤。

由於大多數遭牛肉絛蟲感染的患者初期並無明顯症狀

而且幼蟲在人體內須二、三個月才會發育為成蟲

幾乎都等到拉肚子拉出如麵條狀的節片才會知道遭此蟲感染

幸好此蟲對人體未帶來致命性的傷害

加上有藥物可予以治療

因此民眾不必過於恐慌。

但其他的絛蟲(豬肉絛蟲)則沒那麼幸運

可能會帶來嚴重後果

還好國人食用豬肉皆會煮熟

因此較少見。

總之

儘量不吃未煮熟的牛肉而改吃煮熟的牛肉

若不幸遭受牛肉絛蟲感染

勿驚慌

請儘速就醫治療

便可告別麵條狀的惡夢

重返健康

享受人間的美食佳餚。

參考網站