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烤
烤餅乾的問題與秘訣~~~
請問一下烤餅乾的達人們: 我上網瀏灠了一下烤餅乾的作法
才發現烤餅乾有一堆作法
不知道哪一種比較好我想用模具作餅乾（維尼熊
鐵做的臉型跟塑膠的五官模型那種的）
是不是有特定的作法我在網路上有看到有人用鬆餅粉來做
可是我朋友說不行
到底行不行？另外還有高筋、低筋及中筋麵粉它們分別是拿來做什麼料理的！
？烤餅乾的時間需要多久？網路上有人說３分鐘有人說２０分鐘
可是我朋友說２０分鐘會烤焦烤得酥脆的秘訣是什麼才不會軟軟的？最後謝謝回答的生先ａｎｄ女士！
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檢視圖片要使用各式模具製作餅乾當然是可以的
依自己的喜好印出各種形狀後烘烤
可充分享受變化造型的樂趣
做出來的造型可愛得會讓您捨不得吃掉的唷!!鬆餅粉可以做蛋糕
是否可以做餅乾 ? 因我沒試過所以 ;無法告知 !!*高筋麵粉* 最主要是用在製作麵包 ~*中筋麵粉* 較常用在製作中式點心~*低筋麵粉* 用途很廣
舉凡蛋糕
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