烤

烤箱料理~~烤魚、烤蝦、烤小卷~~

我家有一台烤箱

可以預熱的烤箱

由於這個禮拜異想天開想要來頓烤箱料理

請告訴我

吳鍋魚、蝦子、小卷

要怎麼烤？1)烤箱要預熱嗎？預熱到幾度或多久？2)溫度多少？3)烤食時間？只要知道這三點就可以嚕！

不需要告知調味料。

感謝再感謝！

檢視圖片
( 鹽烤吳郭魚 )( 1 ) 烤箱預熱至220℃( 2 ) 錫箔紙上塗抹少許沙拉油

放上吳郭魚包起來

以220℃的溫度入烤箱烤。

( 3 ) 入烤箱烤約10分鐘後取出

將錫箔紙打開撒上胡椒鹽

再入烤箱烤2分鐘

上色後取出盛盤

放上九層塔即可。

( 焗烤大鮮蝦 )( 1 ) 烤箱預熱至180℃( 2 ) 大鮮蝦背部撐開

填入蒜末、洋蔥末、洋菇末、巴西里末、乳酪絲、胡椒粉、鹽 、一起混合均勻、撒上乳酪粉

以180℃的溫度入烤箱烤。

( 3 ) 以180℃烤約15鐘即可。

( 奶油烤小卷 )( 1 ) 將烤箱預熱至180～200℃( 2 ) 小卷、蒜末、奶油、胡椒粉、糖 、一起混合均勻

以180～200℃的溫度入烤箱烤。

( 3 ) 入烤箱中烤15～18分鐘

待小卷外表略乾

有香味溢出即可。

~ 取出後盛入盤中

灑上海苔粉即可上桌。

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508042905860如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！