烤餅乾!!出差錯

我很愛搞東搞西我常常試著考東西吃!!但是!!我想考蛋糕時烤起來變成發糕烤餅乾也很有問題低筋麵粉50克奶油35克蛋白2個糖粉40克一點點蜂蜜烤好的時候...完成品邊邊真的是餅乾((感動!!咬咬咬到了中間...變成壓扁的鬆餅((口感啦*0*剩下同樣的麵糊 想說那用薄薄的烤好了...但是...更慘...部但邊緣的餅乾變成焦炭中間依舊是鬆餅...快不知道我是在烤啥了!!幫幫我!!!!!!!!!我哪裡出錯了... 材料的量?

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