烤
關於烤餅乾的問題??
我用的是一般家庭式的烤箱 烤的時候 溫度大概設定在165-170左右 每次烤不到10分鐘 就有餅乾的香味出來 要是等他烤滿10分鐘 肯定會焦到不像話 所以我用目視大概邊邊焦焦的我就拿出來了 可是我妹說這樣不好看 而且我怎麼烤 中間都有不熟的感覺 就很明顯 外面跟中間的顏色不同 中間軟軟的 外面會酥酥的現在我應該怎麼辦? 是該把溫度降低 把時間加長?(降不知道會不會更不容易熟)還是是餅乾厚度的問題?(但我弄過超薄的 中間會凸起來 整個餅乾不會平平的)還有
烤
我用的是一般家庭式的烤箱 烤的時候 溫度大概設定在165-170左右 每次烤不到10分鐘 就有餅乾的香味出來 要是等他烤滿10分鐘 肯定會焦到不像話 所以我用目視大概邊邊焦焦的我就拿出來了 可是我妹說這樣不好看 而且我怎麼烤 中間都有不熟的感覺 就很明顯 外面跟中間的顏色不同 中間軟軟的 外面會酥酥的現在我應該怎麼辦? 是該把溫度降低 把時間加長?(降不知道會不會更不容易熟)還是是餅乾厚度的問題?(但我弄過超薄的 中間會凸起來 整個餅乾不會平平的)還有
